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植物与4家德州芹菜死亡事件有关

德克萨斯州卫生官员关闭了与污染的芹菜相关的加工厂,今年至少有6人患病,其中4人死亡,并导致召回自1月以来通过该工厂生产的所有产品。

SanGar Produce&Processing Co.周三在圣安东尼奥的工厂关闭后发布召回。 德克萨斯州卫生服务部在8个月期间对该州10个已知的李斯特菌病病例中的6个进行了追踪,以便在那里加工芹菜。 该机构正在调查其他四起案件的起源,其中包括一起死亡案件。

卫生官员周四试图确定自1月以来有多少可能受污染的产品通过该工厂,以及它是否可能最终用于其他产品。 一些芹菜是在加利福尼亚种植的,但在它到达SanGar工厂之前似乎没有任何问题,卫生部发言人Carrie Williams说。

卫生官员表示,这些产品被出售给餐馆,学校和医院,但他们不相信它是在杂货店出售的。

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“我们知道他们的客户包括学校和医院。我们保护这些人群绝对至关重要,”威廉姆斯说。

感染李斯特菌病的10人分布在该州中部和南部的Bexar,Travis和Hidalgo县。 威廉姆斯表示,到目前为止,该机构还没有任何信息表明召回的农产品 - 包括生菜,菠萝和蜜露 - 都是在德克萨斯州以外的地方分发的。

“我们知道其他产品在同一条生产线上被切断,”威廉姆斯说。

SanGar在其网站上表示,“通过我们的几个客户,我们的产品分布在里奥格兰德河谷,休斯顿,达拉斯和俄克拉荷马州。”

俄克拉荷马州卫生部发言人拉里韦德福德说,今年俄克拉荷马州有三起李斯特菌病病例,但该州并未发现任何与此次召回有关的病例。

“我们还没有看到与这次召回有关的增加,”韦瑟福德说。

SanGar总裁Kenneth Sanquist Jr.为该公司的安全记录辩护。

“该州声称我们的一些产品现在不符合健康标准,这直接违背了对相同产品进行的独立测试,”Sanquist在一份声明中说。 “这项独立的测试表明我们的产品绝对安全,而且我们正在积极地对抗该州的错误发现。”

Sanquist周四拒绝向美联社发表评论,并将所有问题提交给该公司的律师。 Uresti律师事务所没有立即回复寻求评论的电话。

卫生部门表示,在德克萨斯州感染这种疾病的所有10人已经有严重的健康问题。

根据美国疾病控制和预防中心的数据,美国每年约有500人死于李斯特菌病,约有2500人患重病。

疾病预防控制中心表示,那些免疫系统较弱的人 - 包括孕妇,幼儿,老人和患有严重疾病的人 - 最容易因李斯特菌病而患重病或死亡。 健康的成人和儿童偶尔会感染这种疾病,但很少患重病。

德克萨斯州卫生检查员发现圣安东尼奥工厂的卫生设施存在问题,包括食品生产区域的冷凝水泄漏。 该机构禁止SanGar在未经机构批准的情况下重新开放工厂。

卫生部门正在试图确定现在召回的农产品的销售对象以及是否用于其他产品。 该机构建议客户扔掉或退回所有SanGar产品。

威廉姆斯说,该机构在去年的例行检查中发现了“相对较小的卫生设施”问题,但没有采取任何行动。 她说该公司向该机构保证会纠正这些问题。

威廉姆斯说,自2008年5月以来,SanGar一直获得该州的许可。